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  • Gagnez des cadeaux en participant au forum
    Participez et Cuisine et Mets vous offre son livre de recettes pour Noël et fêtes

    Inscrivez-vous et participez au forum, 5 recettes proposées dans le forum et Cuisine et Mets vous offre le livre de recette que vous pouvez voir dans la boutique http://boutique.cuisine-et-mets.com

    Attention il ne faut pas que les recettes soit déjà présente dans le forum.
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  • Message de l'Administrateur
    IMPORTANT, ce n'est pas la peine de s'inscrire uniquement pour faire sa publicité sur le forum, elle n'est autorisée que si vous êtes membre actif ou avec autorisation de l'administrateur, tous les messages et inscriptions qui ne respecteront pas ces règles seront effacés sans préavis. Merci
    Modérateur: quark
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  • Pas de nouveau message Vins français
    Pour discuter de vins et de service du vin, de cépages, vignobles et d'accords mets et vins.

    Ici uniquement les vins français : Champagne Bourgogne, Beaujolais, Savoie, Jura, Languedoc, Alsace...
    Modérateur: quark
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    Dernier message de ka Voir le dernier message
    le Lun Nov 27, 2006 8:42 pm
  • Pas de nouveau message Vins étrangers
    Pour discuter de vins étrangers : USA, Espagne, Maroc, Algérie, Allemagne, Afrique, Chili
    Modérateur: quark
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    Dernier message de Bertrand50120 Voir le dernier message
    le Dim Juin 01, 2008 8:23 pm
  • Pas de nouveau message Alcools et liqueurs
    Discussions sur les digestifs, apéritifs, eaux de vie et autres Armagnacs...
    Modérateur: quark
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    Dernier message de quark Voir le dernier message
    le Mar Sep 04, 2007 7:10 pm
  • Recettes
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  • Pas de nouveau message Pour les fêtes
    Venez partager vos idées pour les fêtes, demander des conseils, sur vos menus, l'alliance mets et vins, vos décors de table...
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  • Entrées chaudes ou froides
    Pour poster et échanger vos recettes de tartes, quiches, salades, mousses, terrines et autres aspics...
    Modérateur: quark
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    Dernier message de blanche beaumont Voir le dernier message
    le Jeu Déc 17, 2009 10:44 pm
  • Soupes et potages
    Pour poster et échanger vos recettes de soupes et potages chauds ou froids...
    Modérateur: quark
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    Dernier message de guille11 Voir le dernier message
    le Mer Nov 04, 2009 10:54 am
  • Viandes et abats
    Pour poster et échanger vos recettes de bœuf, veau, porc, abats, rôti, brochettes...
    Modérateur: quark
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    Dernier message de blanche beaumont Voir le dernier message
    le Mar Déc 01, 2009 8:50 pm
  • Volailles et gibiers
    Pour poster et échanger vos recettes de lapin, poulet, dinde, faisan, sanglier...
    Modérateur: quark
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    Dernier message de quark Voir le dernier message
    le Jeu Oct 02, 2008 7:28 pm
  • Légumes, pâtes et riz
    Pour poster et échanger vos recettes de carbonari, risotto, tian, haricots, bohémienne et autres ratatouille, purée, pomme duchesse...
    Modérateur: quark
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    Dernier message de quark Voir le dernier message
    le Jeu Oct 02, 2008 4:50 pm
  • Autour des oeufs
    Pour poster et échanger vos recettes d'omelettes, œufs meurette, brouillés, pochés, à la coque...
    Modérateur: quark
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    Dernier message de quark Voir le dernier message
    le Dim Mar 04, 2007 10:06 am
  • Poissons, coquillages et crustacés
    Pour poster et échanger vos recettes de crevette, gambas, homard, langouste, moules poulette, huitres, lotte, sole normande...
    Modérateur: quark
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    Dernier message de quark Voir le dernier message
    le Jeu Oct 02, 2008 4:45 pm
  • Plats uniques ou exotiques
    Pour poster et échanger vos recettes de choucroute, cassoulet, couscous, tajine...
    Modérateur: quark
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    Dernier message de quark Voir le dernier message
    le Jeu Oct 30, 2008 3:21 pm
  • Le vin comme ingrédient
    Pour poster et échanger vos recettes à base de vins : gardiane, daube, civet, œufs meurette...
    Modérateur: quark
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    Dernier message de guille11 Voir le dernier message
    le Mer Nov 04, 2009 10:37 am
  • Pas de nouveau message Sur une base de Fromage
    Pour poster et échanger vos recettes à base de fromage, mais aussi du fromage de nos régions, aligot, raclette, camembert, roquefort, pélardon...
    Modérateur: quark
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    Dernier message de quark Voir le dernier message
    le Jeu Nov 05, 2009 1:59 pm
  • Enfin l'heure du dessert
    Pour poster et échanger vos recettes de desserts, tartes, cakes, sorbets, glaces, Paris-Brest, Foret-Noire, fondants, crème anglaise...
    Modérateur: quark
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    Dernier message de blanche beaumont Voir le dernier message
    le Mar Déc 01, 2009 9:31 pm
  • Pas de nouveau message Le temps des confitures et des conserves
    Faire soi-même ses confitures et conserves, retrouver ses joies d'enfant, gelée de coing, mure, framboise, confiture banane vanille, kiwi...
    Modérateur: quark
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    Dernier message de quark Voir le dernier message
    le Mar Sep 30, 2008 8:39 pm
  • Les sauces, une touche de raffinement
    Pour poster et échanger vos recettes de bordelaise, bourguignonne, aïoli, mayonnaise, tartare...
    Modérateur: quark
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    Dernier message de ceceyoyo Voir le dernier message
    le Dim Oct 12, 2008 11:33 am
  • Barbecue et pique-nique
    La belle saison et ses barbecues ou ses pique-niques, sandwichs variés, paniers garnis, buffet froid, travers de porc grillé...
    Modérateur: quark
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    Dernier message de Bertrand50120 Voir le dernier message
    le Dim Juin 01, 2008 8:54 pm
  • Pains et viennoiseries
    Pour poster et échanger vos recettes manuelles pour les puristes ou à la machine à pain pour les pressés
    Modérateur: quark
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    le Mer Oct 01, 2008 4:55 pm
  • Cuisine
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  • Trucs et astuces
    Livrez-nous vos trucs et astuces pour tout réussir...
    Modérateur: quark
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    le Mer Oct 01, 2008 5:00 pm
  • Les conseils matériels
    Livrez-nous vos conseils en toute franchise et vos tests en tout genres.
    Modérateur: quark
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    le Dim Sep 28, 2008 7:34 pm
  • Arts de la table
    Comment bien recevoir ses invités et être une maitresse ou un maitre de maison irréprochable...
    Modérateur: quark
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    le Mer Oct 01, 2008 5:02 pm
  • Pas de nouveau message La télé et la cuisine
    Venez discuter de vos émissions culinaires préférées (M6 Un diner presque parfait, cuisine TV...), avis, conseils et découvertes...
    Modérateur: quark
    Sous-forum: M6 Un diner presque parfait
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    Dernier message de karendiner Voir le dernier message
    le Mer Oct 22, 2008 10:21 am
  • Cuisine et culture
    Un livre, une encyclopédie, un site ou un documentaire culinaire. Faites-nous partager vos découvertes.
    Modérateur: quark
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    le Dim Sep 28, 2008 7:39 pm
  • Cuisine, santé et société
    Venez débattre de sujets de société, les OGM, la santé alimentaire, la mal-bouffe...
    Modérateur: quark
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    Dernier message de Bertrand50120 Voir le dernier message
    le Dim Juin 01, 2008 8:35 pm
  • Pas de nouveau message Potager de ville
    Savez-vous qu'il est possible de créer un mini potager sur son balcon, je me suis lancé dans l'expérience et je vous la fais partager.
    Modérateur: quark
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    Dernier message de quark Voir le dernier message
    le Jeu Juin 05, 2008 6:38 pm
  • Divers
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  • Hors sujets
    Discussion hors sujet ou qui ne trouve pas sa place
    Modérateur: quark
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    Dernier message de quark Voir le dernier message
    le Sam Sep 20, 2008 9:52 pm
  • Le site et le forum
    Vos souhaits et vos envies pour le site et le forum Cuisine et Mets
    Modérateur: quark
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    Dernier message de quark Voir le dernier message
    le Mar Sep 30, 2008 8:29 pm
  • Publiez vos recettes
    Postez vos recettes pour quelles soit publiées sur le site Cuisine et Mets n'oubliez pas de les signer, je compte sur votre participation.
    Modérateur: quark
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    Dernier message de zas35 Voir le dernier message
    le Dim Avr 13, 2008 9:02 pm
  • Autres sites de cuisine
    Une bonne adresse de site de cuisine ou forum, ici nous ne sommes pas sectaires, on partage.
    Modérateur: quark
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    Dernier message de yanjam Voir le dernier message
    le Mar Avr 22, 2008 3:06 pm
  • Présentez-vous
    Forum pour vous présenter aux autres membres du forum
    Modérateur: quark
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    le Ven Nov 06, 2009 9:47 pm
  • Concours cuisine et mets
    Vous trouverez ici les modalités des concours proposés, reglements, inscriptions, prix
    Modérateur: quark
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    Dernier message de quark Voir le dernier message
    le Dim Aoû 23, 2009 9:45 am

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