Forum recettes de cuisine du Portail Cuisine et Mets

[Jan']

Bonjours !
Je suis là grâce Miss "Salade de fruit 2" du forum "Supertoinette".
Je suis a la recherche de recette simple et pas chère (et aussi pour des recettes pour "Repas Diabétique")

[quark]

bonjour jan

la je suis au boulot mais je vais chercher pour t'en proposer quelques unes

bienvenue sur le forum

[quark]

alors quelques recettes pour diabétique

Mousse au chocolat pour diabétique

Pour 4 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 15 min
Repos : 2 heures

Ingrédients :
300 ml de lait écrémé
1 c. à café d'aspartam
2 feuilles de gélatine
2 c. à soupe de farine
2 oeufs
2 c. à café de cacao non sucré
1 pincée de café soluble



Préparation :
Mélangez la farine dans le lait à froid.
Épaississez sur feu doux en remuant sans cesse. Puis laissez tiédir et incorporez-y les jaunes d'oeufs, le cacao, l'aspartam et le café soluble.
Faites ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau tiède. Ajoutez-les à la préparation.
Battez les blancs en neige très ferme et incorporez-les délicatement à la préparation.
Répartissez le mélange doucement dans des coupes individuelles. Mettez au réfrigérateur 2 h au minimum.
Servez, c'est prêt !

sinon sur cuisine et mets tu a http://www.cuisine-et-mets.com/minceur.php, recette qui conviendront pour le diabete

pour les recettes économique

Recette Duo de semoule
1 litre de lait
- 1 verre de semoule de blé fine ou moyenne
- 1/2 verre de sucre (dont un sachet de sucre vanillé)

Préparation
- Faire boullir le lait.
- Lorsqu'il bout, ajouter le verre de semoule. Bien laisser épaissir jusqu'à l'apparition de gros bouillons. Laisser encore un peu.
- Ajouter le sucre. Remuer vivement et sortir du feu. Il ne faut pas que le sucre prenne au fond de la casserole.
- Déposer la moitié de la semoule dans un saladier, y ajouter le chocolat en poudre. Mélanger. Mettre dans des ramequins jusqu'à la moitié. Laisser durcir.
- Lorsque la semoule chocolatée est durcie, ajouter la semoule nature dessus. Laisser au moins 2h au réfrigérateur.
- 2 grosses cuillères à soupe de chocolat en poudre


Recette Pain perdu salé au basilic

- 8 tranches de pain
- 4 oeufs
- basilic ou origan
- margarine
- sel
- poivre

Préparation
Battez les oeufs, salez et poivrez.

Ajoutez, pour le goût, soit le basilic, soit l'origan.

Trempez les tranches de pain une à une, des deux côtés.

Faites-les directement dorer dans la margarine très chaude !

Ne laissez pas cuire trop longtemps pour que l'oeuf n'attache pas à la poêle...

Recette Champignons au boursin
- 12 champignons de paris frais
- 1 citron
- 1 pot de boursin cuisine ou du fromage type boursin
- parmesan râpé
- sel et poivre

Préparation
laver soigneusement les champignons avec un linge humide pour éviter de les gorger d'eau

citronner les pour éviter qu'ils ne noircissent

enlever les pieds

remplir les têtes avec le boursin


saupoudrer de parmesan saler et poivrer

enfourner sur une plaque recouverte de papier alu 20 mn TH 7° 210°

voila j'en ai plein d'autres

[Jan']

=) J'te remercie
Bonne journée !