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[viviane]

Cake à la fêta



Ingrédients pour 6 personnes

250 g de farine
250 g de fêta
3 œufs
10 cl d’huile
10 cl de crème liquide
1 p de levure chimique
1 bouquet de cerfeuil
beurre pour le moule
1 pincée de sel


Préparation

Dans une jatte, versez la farine, la lavure, le sel, faire un puit et cassez-y les œufs.

Mélangez au fouet en incorporant l’huile petit à petit.

Versez alors la crème liquide et fouettez bien.

Préchauffez le four .( ther 6 180°).

Ajoutez la fêta à la pâte.

Lavez, séchez et effeuillez le cerfeuil

Ajoutez-le à la pâte, mélangez bien.

Beurrez un moule à cake ou autre et versez la préparation dedans.

Enfournez, cuire 40 minutes environ.

Le cake est cuit, quand la lame d’un couteau ressort séche.

Sortez du four et laissez tiédir.

Servez tiède ou froid.












Excellent . en entrée sur un lit de salade ou à l’apéritif.