1 pomme
1 avocat
jus de citron
mayonnaise
sel, poivre
crevettes
ciboulette
Peler un concombre, le couper en 3 morceaux et couper chaque morceaux dans le sens de la longeur. Creuser chaque moitié en enlevant les graines.
Dans un saladier, couper en cubes la pomme et l'avocat, y ajouter un peu de jus de citron pour éviter que ça noircisse. Saler et poivrer puis mettre de la mayonnaise (maison c'est meilleur ! ) Mélanger le tout.
Farcir les morceaux de concombres avec, puis ajouter au dessus 2 crevettes par morceaux pour la décoration et un peu de ciboulette.
C'est une entrée bien fraîche pour l'été et délicieuse
,trop sympa