Forum recettes de cuisine du Portail Cuisine et Mets

[quark]

Une recette de confiture très sud

- 1,2 kilo de pêches dénoyautées
- 800 grammes de melon épluché et coupé
- 2 kilos de sucre gélifiant

Pelez, dénoyautez et coupez les pêches en petits morceaux.
Coupez la pulpe de melon en lamelles très fines.
Mélangez le tout avec le sucre gélifiant.
Portez à ébullition et maintenez l’ébullition pendant 5 à 10 minutes.
Mettez en pots.