La confiture de rhubarbe
Ingrédients
3 kg rhubarbe
3 kg de sucre
Préparation
Eplucher la rhubarbe, la couper en petits tronçons et la mettre avec le sucre à dégorger toute la nuit.
Cuire la confiture.
La mettre en pots, refermer avec les couvercles à chaud, puis les retourner.

