6 personnes :
- 1 beau pain de campagne
- 3 gousses d'ail
- 4 tomates bien mûres
- huile d'olive
- sel et poivre
:arrow: Découpez le pain en tranches d'1 cm d'épaisseur.
Coupez les tomates et les gousses d'ail en deux. Toastez le pain légèrement sous le gril du four ou à la poelle. Puis frottez les tranches avec l'ail déposez les tomates concassées. Ajoutez un filet d'huile d'olive. Salez, poivrez.
Dégustez telle quelle ou accompagnez de charcuterie ou encore d'anchois frais
